El vino Tempranillo es aquel que procede de la uva con el mismo nombre, y es una de las variedades más emblemáticas de España, gracias a su adaptabilidad y la calidad de los vinos que produce.
En Excellent Cork, como fabricantes de tapones sintéticos, somos amantes de la enología. ¡Te lo contamos todo sobre el significado de Tempranillo!
Término “Tempranillo” en el mundo del vino
¿Qué es un vino Tempranillo? En el mundo del vino hace referencia a aquel elaborado con una variedad de uva autóctona de España, que desataca por su calidad y equilibro entre cuerpo, taninos y acidez.
Origen y etimología de la uva Tempranillo
Este vino debe su fama a la uva Tempranillo, cuyo nombre deriva de la palabra “temprano”, debido a la premura con la que se recogen respecto a otras variedades.
Significado del nombre “Tempranillo”
El significado de Tempranillo en vino se refiere al vino tinto que se elabora a partir de uvas que se recogen más temprano de lo usual y cuyo sabor es aromático y frutal. Esta variedad de uvas recibe el mismo nombre y es una de las variedades más extendidas en el país.
Historia y evolución de la variedad
Se cree que su origen está situado en la cuenca del río Ebro, abarcando zonas de La Rioja y Navarra. La uva Tempranillo es considerada un híbrido entre la de Benedicto, originaria de Aragón; y la Albillo Mayor, procedente de La Rioja.
Hoy en día es una de las variedades más cultivadas en España e incluso se está extendiendo a otros países como México o Australia.
Características principales de la uva Tempranillo
La uva Tempranillo presenta características únicas que aportan a su vino un toque único. Algunas de ellas son:
- Es una variedad de maduración temprana, con un ciclo corto.
- Los racimos son de tamaño y color uniformes, con hombros marcados.
- Los mostos son de color medio, con una carga de taninos baja y poca acidez.
- Es muy aromática, lo cual la hace ideal para la producción de vinos con maceración carbónica.
- Buena para periodos de maduración largos, debido a la complejidad de su tanino.
Si buscas un cierre que mantenga las propiedades del vino Tempranillo durante su evolución, descubre nuestros tapones sintéticos. Son ideales para conservar el sabor, aroma y estructura de vinos de crianza y jóvenes.
Regiones vinícolas destacadas por el cultivo de Tempranillo
Las regiones españolas donde más destaca el cultivo y la elaboración del vino tinto Tempranillo son:
- La Rioja: a esta tierra se la considera la cuna del Tempranillo. Es conocida por la elaboración de vinos de alta calidad que combinan con diferentes variedades de uvas, una de las principales la Tempranillo. Sus vinos destacan por su elegancia y capacidad de larga maduración.
- Ribera del Duero: a nivel local el vino es conocido como Tinto Fino o Tinta del País, son variedades intensas y bien estructuradas. Las condiciones climáticas son variantes, con temperaturas altas por el día y noches frescas, lo que favorece a la profundidad y complejidad de los vinos.
- Toro: en este territorio la uva también se conoce como Tinta de Toro, con la que se elaboran vinos de carácter robusto y potente, que presentan una alta concentración de sabores y alta capacidad de envejecimiento.
- Navarra: aunque esta tierra ha sido tradicionalmente conocida como productora de vinos rosados, con los años ha ido incorporando la producción de tintos de gran cantidad, como el Tempranillo, que a menudo combina con otras variedades.
Sinónimos y nombres alternativos de la uva Tempranillo
Algunos de los sinónimos más comunes de la uva Tempranillo son:
- Tinto fino.
- Tinta del país.
- Tinta de Toro.
- Tinta roriz.
- Aragonez.
- Cencibel
- Ull de llebre
Importancia del Tempranillo en la viticultura española
El Tempranillo tiene un gran significado dentro de la cultura de España, ya que es una de las variedades de vino más emblemáticas y apreciadas. Se trata de un vino cuyo cultivo de viñas y producción se realiza principalmente en el país. Se trata de una opción muy versátil e ideal para maridar, gracias a su acidez equilibrada y sus aromas únicos.
¿Te interesa cómo la innovación impulsa la tradición enológica? Descubre nuestra apuesta por la tecnología aplicada a los cierres para vino y cómo contribuye a preservar la esencia del Tempranillo.
Preguntas frecuentes sobre el vino Tempranillo
¿Por qué se llama Tempranillo a esta variedad de uva?
El Tempranillo y su significado hace referencia a lo temprano que se recoge la uva en comparación con otras variedades.
¿El vino Tempranillo es siempre tinto?
Por lo general el Tempranillo suele ser tinto, debido al color de su uva. Sin embargo, también se pueden encontrar algunas variantes de vinos rosados
¿Cómo influye el envejecimiento en los vinos Tempranillo?
El envejecimiento, al igual que en la mayoría de los vinos, influye en la calidad y el sabor. Cuanto más hayan madurado, mayor complejidad de sabores.
¿Cuáles son las diferencias entre un Tempranillo joven y uno envejecido?
Los vinos jóvenes muestran tonos violáceos, mientras que los envejecidos, debido al contacto prolongado con la madera, presentan tonos teja. Además, los más jóvenes recuerdan en su sabor a frutos rojos, mientras que aquellos que han madurado durante más tiempo tienen notas especiadas como a regaliz o cuero.
¿Se cultiva la uva Tempranillo fuera de España?
Aunque principalmente se cultiva en España, esta variedad de uva se ha ido extendiendo hacia otros países con climas adecuados para su cultivo, como es el caso de Australia o México.
